Základní info
Obsah kurzu:
Účastníci si osvojí znalosti a dovednosti potřebné k vykonávání pracovní činnosti "Kuchař - kuchařka"
Potraviny a výživa - 20 hodin
Technologie - 60 hodin
Zařízení provozoven - 40 hodin
Předpokládané znalosti:
Základní vzdělání
Délka kurzu:
120 hodin teorie + 230 hodin praxe + 10 hodin zkouška = 360 hodin
